U Zavodu za javno zdravstvo Federacije BiH danas je održan sastanak sa partnerima WholeGrain projekta iz Danske i Slovenije (Danish Veterinerian and Food Agency DVFA i Chamber of Commerce of Slovenia (CCISCAFE)) u okviru njihove posjete Bosni i Hercegovini.
Projekat WholeEUGrain je finansiran iz Trećeg zdravstvenog programa Evropske unije (2014- 2020), programski prioritet 1. Promocija zdravlja, prevencija bolesti i poticanje okruženja koje podržava zdrave stilove života, uzimajući u obzir “načelo zdravlja u svim politikama” (3HP. 1.1.1).
Konzorcij partnera u projektu čine Rumunija, Slovenija, Danska, te Bosna i Hercegovina.
Projekat WholeEUGrain ima za cilj prenošenje iskustva Danske u uspostavi i vođenju partnerstva za cjelovite žitarice na druge evropske zemlje.
Postoj niz dokaza da konzumacija cjelovitih žitarica može značajno smanjiti rizik od oboljenja poput dijabetesa tipa 2, bolesti srca i krvnih žila i nekih vrsta raka, a s druge strane unos cjelovitih žitarica u mnogim Evropskim zemljama, kao i kod nas nije zadovoljavajući.
Uspostava partnerstva za cjelovite žitarice u Danskoj je za manje od 10 godina rezultirala dvostrukim povećanjem unosa cjelovitih žitarica u Danskoj populaciji.
Projekat WholEUGrain ima za cilj davanje podrške državama članicama EU u njihovim naporima da u svojim zemljama implementiraju parnterstvo za cjelovite žitarice prema primjeru danskog modela i time poboljšaju ponudu hrane u različitim zemljama, što će imati dugoročni pozitivan učinak na povećanje unosa cjelovitih žitarica i zdraviju ishranu populacija
Partneri iz Danske i Slovenije posjetili su Zavod za javno zdravstvo Federacije BiH u Sarajevu, kako bi predstavili WholeGrain projekat, potakli na pridruživanje Zavoda kao partnera, te potakli na uspostavu partnerstva za cjelovite žitarice u Federaciji Bosne i Hercegovine.
Na sastanku je, pored održane prezentacije, prezentiran i kratki video o WholEUgrain projektu, nakon čega je uslijedila diskusija o naučenim lekcijama, izazovima, mogućnostima i narednim koracima u formiranju nacionalnog/regionalnog partnerstva.
U nastavku je održan i sastanak partnera WholeGrain projekta iz Danske i Slovenije i članova radnog tima projekta iz Zavoda za javno zdravstvo Federacije BiH sa potencijalnim sudionicima u partnerstvu za cjelovite žitarice u Federaciji BiH koji je uključio predstavnike privatnog sektora, te predstavnike relevantnih resornih ministarstava i institucija.
Sastanku su pristustvovali predstavnici Mlina i pekare Ljubača iz Tuzle, Federalnog ministarstva trgovine, Federalnog ministarstva poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, Privredne komore Federacije BiH, Agencije za sigurnost hrane BiH, te Udruženja kardiologa Bosne i Hercegovine.
Tim povodom je, pored predstavljanja projekta, prezentirano pozitivno iskustvo Slovenije u formiranju partnerstva za cjelovite žitarice, nakon čega su partneri za degustaciju ponudili danske i slovenačke proizvode od cjelovitih žitarica.
