Intersektorska radna grupa za provođenje projekta “Odgojno-obrazovne ustanove – prijatelji zdrave ishrane“ u Federaciji Bosne i Hercegovine koju čine predstavnici Federalnog ministarstva obrazovanja i nauke, Federalnog ministarstva zdravstva, Zavoda za javno zdravstvo Federacije BiH i UNICEF-a BiH održala je svoj redovni satanak 6. septembra/rujna 2022. u Zavodu za javno zdravstvo Fedracije BiH u Sarajevu.
Realizacijom ciljeva, zadataka i aktivnosti ovog projekta želi se povećati svijest o važnosti zdrave ishrane, fizičkih aktivnosti i zdravog načina života među djecom u Federaciji BiH i njihovim roditeljima, odgajateljima, učiteljima i nastavnicima.
Na sastanku je navedeno da je u dosadašnje četiri faze realizacije Projekta intersektorska radna grupa radila na implementaciji Smjernica za zdravu ishranu djece predškolskog i školskog uzrasta Federalnog ministarstva obrazovanja I nauke, Federalnog ministarstva zdravstva i Zavoda za javno zdravstvo Federacije BiH, održala veliki broj sastanaka namijenjenih lobiranju donosioca odluka iz sektora obrazovanja i zdravstva u FBiH, proširila mrežu odgojno-obrazovnih ustanova “prijatelja zdrave ishrane”, te u saradnji sa partnerima organizirala radionice i druženja sa djecom i mladima, roditeljima, odgajateljima, učiteljima i nastavnicima, kako bi proširili njihovo znanje o zdravoj ishrani, fizičkoj aktivnosti i zdravom načinu života. Uz to, intersektorska radna grupa pripremila je i brojne informativno – edukativne i promotivne materijale na ovu temu.
U narednoj, petoj fazi projekta, podržanog od UNICEF-a BiH, planirano je da se lobira za zakonsko osnaženje Smjernica za zdravu ishranu djece predškolskog i školskog uzrasta na kantonalnom nivou, kao i da se nastavi proces akreditiranja u 6 novoizabranih vrtića/škola iz Tuzlanskog Kantona i Zeničko-Dobojskog Kantona koje će pristupiti akreditaciji kako bi stekli naslov “Odgojno –obrazovna ustanova – prijatelj zdrave ishrane”. Kako bi se odabranim ustanovama pomoglo da zadovolje kriterije potrebne za dobivanje akreditiva, planirane su brojne radionice namijenjene djeci, roditeljima, odgajateljima, učiteljima i nastavnicima, kao i dodatno promoviranje Projekta i njegovih temeljnih ciljeva.
Tokom sastanka je istaknuto da je Zavod za javno zdravstvo Federacije BiH dodatno opremljen i obučen za provođenje analiza nutritivnog sastava obroka, kao i pratećih analiza higijenske ispravnosti obroka, vode, radnih površina i osoblja, kao i da će se komplementarno sa aktivnostima Projekta „Cjelovite žitarice“ (WholeEUGrain) čiji je partner Zavod, zajedno sa UNICEF BiH, na kuliranskim radionicama sa djecom pripremati zdravi palačinci od cjelovitih žitarica i promovirati njihova konzumacija u svakodnevoj prehrani djece u Federaciji BiH.
